¿ mejorlugar donde estudiar gastronomia?

Tema en 'Gastronomía / Artes Culinarias' iniciado por carloslonchito, 23 Ago 2005.

  1. Gastronomía / Artes Culinarias

    por carloslonchito 23 Agosto 2005 a las 13:53 52
    1. carloslonchito New Member

      el otro año pretendo entrar a estudiar gastronomia internacional.. y me gustaria que me ayudaran a decidirme a donde entrar.. unos me dicen de la escuela francesa. odel culinary, el inacap... y no se donde me gustaria ke me ayudaran ya mucha sgracias
    • 52 Comentarios
  2. nneeooww New Member

    hola carloslonchito:
    no estudio gastronomia pero trabaje mucho tiempo en el movimiento de la alta gastronomia chilena en restaurantes de fama nacional y unos de los mejore lugares de donde prevenian las personas que trabajaban en la cocina eran del incapas (inacap) y ña escuela francesa, pero hay un lugar que acaba de abrir esta carrera que es de gran reenombre y que esta reconocido por el ministerio de educacion en conjunto con el inacap que es el duoc. el arancel es bajo y la educacion como tambien la infraestructura es buenisima y tiene profes que se los robaron al inacap, a la escuela francesa y a algunos restaurantes de renombre nacional como es el europeo y el agua.
    espero que te sirva esta informacion.
    pd: ten claro que si vas aestudiar gastronomia tienes que sacrificar los fines de semana y comensaras como ayudante cocina.
    adelante estudio.
    neooww
  3. valerits TURURUP!

    Duda

    na' que ver en el topic, pero que onda con el Diego Portales??? o sea conozco gente que ha salido de ahi, por lo menos 5 personas, y les ha ido super, pero super bien, buenas pegas y buenas practicas...
    Obviamente muchos de ellos quisieron irse no se.. al INACAP o INCACEA, pero encontraron que eran muy caros y ofrecian exactamente lo mismo que Diego Portales, tonces... que deben tomar en cuenta, para determinar donde estudiar y cual es el mejor?

    !chef!
  4. Chino Guest

  5. maria aurora Guest

    hola me gustaria ser una chef profecional pero no se donde podria estudiar esa profecion ademas eso no es muy sensillo aberiguarlo ami corta edad de 15 años por eso nesesito saber en que lugares puedo es tudiar esa profecion que me encanta desde hace años por que quiero ser una chef profecinal ya se que amicorta edad nadien cree que deseo con el alma ser una gran chef pero no me importa yo solo se que quiero ser la mejor chef posibre, mi vida es ser chef y lo voy alograr, pero nocesito saber donde puesdo estudiar esa profecion y adonde tengo que viajar para lograrlo y enque escuelas puedo estudiar espero logra encontrar esa informacion que tanto necesito... garcias por leer esto espero que les guste gracias...
  6. laper New Member

    neoww dio el mejor dato según mi parecer.
    En todo caso, hay que estudiar gastronomía no más y te va a ir bien de todas formas! no conozco a nadie que haya estudiado gastronomía y le vaya mal, yo me equivoqué de carrera!! jajajaja
  7. sin 0 Guest

    duoc alonso de ovalle, la mejor opcion, con profesores de calidad y jefe de carrera de prestigio nacional( integrante de le toque blanches chile ),
    con oportunidades muy buena para desarrollarse en este ambito de la profesion, inacap es de buena calidad pero cobren mucho dinero y los aranceles de duoc son de acceso a todos
  8. laper New Member

    Cierto? el Duoc Rulz :p

    Atte: Una egresada de Duoc UC jajajaja
  9. Arwyn Yatta!

    yo fiel al culinary
  10. laper New Member

    Ah es que culinary... es rico po
    Wajajajajaja
    Sorry !!
  11. Booster New Member

    te recomiendo Inacap... aparte de que es mi casa de estudios, estoy en Gastronomía Internacional... soy el que mejor te puede dar consejos... los demas, son de otras carreras ;)
  12. Arwyn Yatta!

    jajajajajajajajajaja
    monotemática... ajjaajajajajajaja :devilish:
  13. Arwyn Yatta!

    Y eso te hace imparcial?
    o que sabes más al respecto? Solo te hace un estudiante del Inacap que defiende su casa de estudios.

    En mi caso te cuento que hace 2 años investigué en serio el tema y las respuestas en todos los casos apuntaban a Culinary.
    Recuerdo una revista especialista en el tema donde la mayoría de los tipos mencionados con Restaurant y negocios que han surgido eran de esa casa de estudio.
    Después vendría Inacap.
    y luego el Duoc.

    Eso.. hace 2 años.
    Ahora el tiempo ha nivelado al Inacap con Culinary... nada que decir. Pero a Inacap aún le faltan nombres que se sientan orgullosos de su casa estudio dándoles renombre.

    Ahora se llevará una nueva competencia entre las escuelas gastronómicas (el 7 de noviembre).
    Revisa aquí --> Mundotenedores
    Infórmense quien ganó y vuestras dudas estarán contestadas :shy:

    Por lo pronto el culinary e inacap llevan varios premios ganados en un par de concursos este año.
  14. laper New Member

    A veces no puedo evitarlo pu!!! :sweatdrop:
    Pero dime que no es rico po jajajajaja
    :afro:
  15. Arwyn Yatta!

    seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
    innegable!!! jajajajajajajajaja :pimp2:
  16. futuroesdtntedgstronomia Guest

    estudien gastronomia nomas cabros..hay que lanzarse ;)
  17. Pabloyd Guest

    Uno no es chef porque estudie gastronomia...creo que es algo que todos tienen que tener claro antes de entrar a estudiar, el camino es difícil y hay que estar dispuesto a recorrerlo, no es llegar, estudiar, viajar y éxito...se trata de sacrificios y de amor por la chaqueta de cocinero, que es de donde uno siempre parte.
  18. fido.parep New Member

    lejos el DuocUC

    luego el Inacap xD!
  19. lacanster New Member

    alguien sabe que tal es la en centro de informacion tecnica santo tomas en gastronomia ???
  20. gmo. New Member

    hola tu estudias en culinary......! podrias darme mas datos de como es la carrera comparada con las otras escuelas..... como esta el nivel academico....que dices de Ecole? es buena? me han dicho que estas dos son las mejores de chile sera cierto?
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