A mi gusto (estudio en la UV):
Plan común:
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Biología: Alberts y Curtis (libracos, pero buenos)
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Química: Chang
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Anatomía: Tratado de anatomía descriptiva de Testut-Latarjet (no el compendio, es bueno pero es muchísimo mejor el otro), para imagenes el clásico Netter
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Fisiología: Berne-Levy, Guyton SOLO PARA CARDIO Y POTENCIALES DE MEMBRANA (el resto es un asco), para fisiología pumonar: Cruz Mena
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Física: Serway y Zemansky
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Bioquímica: Lehninger
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Histología: Texto altas de Gartner, muy bueno y explicativo. El atlas de Gartner (es otro libro por siaca) es bueno para sólo imágenes.
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Fisiopatología: Cotran (también es gigante pero muy bueno) y Harrison, McPhee en último caso
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Farmacología: Goodman & Gilman me gusta más que el Florez, pero ambos son buenos
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Microbiología: Jawetz es bueno pero no me gustó mucho. Nosotros usamos el "Microbiología Clínica" de Katia Abarca. No soy experta en el tema (eso tendría que opinar alguien de Laboratorio), pero a mi me gustó mucho más (al menos para plan común)
Mención IMAGENOLOGIA:
- Técnica Radiológica:
Para la teoría: "Manual de radiología para técnicos" de Stewart Bushong (ojalá la última edición)
Posicionamiento: Bontrager (es lo más completo que he encontrado para radiología convencional y estudios digestivos y urográficos)
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Anatomía Radiológica: "Diagnóstico por Imagen, Compendio de Radiología Clínica" de Cesar Pedrosa. También el padre de todos los libros de radiología: RESNICK (el tratado es casi imposible de conseguir puesto que es tremendamente caro, el compendio si es bastante bueno). Encontré en Mendoza un libro bastante bueno y barato

que se llama "Imagenología", las imagenes no son de buena calidad pero la información es muy buena (autores: Nilda Ríos y Donato Saldívar). Para imágenes de anatomía normal, lejos el Fleckenstein
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Física Nuclear: Khan
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Radioterapia: Khan y el Pérez
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TAC: TAC Body y el Hofer
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Resonancia: la mayoría de los libros son bastante enredados... el Gili es básico, con algunos errorcillos pero es lo más explicativo para el tema. Hay un manual de protocolos de Moller, pero no lo he revisado minuciosamente como para recomendarlo, pero es lo más cercano que he encontrado en libros de protocolos.
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Medicina Nuclear: "Medicina Nuclear, Aplicaciones Clínicas" de Carrió y "Fundamentals of Nuclear Pharmacy" de Saha (increíblemente estaba en mi U XD)
- Ecografía: mis clases XD... el Hofer es simplecito
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Hemodinamia: la verdad no conozco ningun libro que se dedique 100% al tema, si he visto libros de Cardiología Intervencionista, pero va más dirigido a médicos, por lo cual no puedo dar una opinión al respecto.
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Protección Radiológica: nosotros usamos el manual que nos entregó la CCHEN, lástima que no todas las Ues impartan el ramo con ellos... En el Bushong hay una unidad básica de esto, y también el Khan lo abarca.
Espero que sirva.